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16 de outubro | Dia Mundial da Alimentação.

16 de October de 2026

Alimentar o mundo é muito mais do que produzir alimentos. É garantir direitos, valorizar quem produz e cuidar dos territórios.

O Dia Mundial da Alimentação, assinalado a 16 de outubro, foi criado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para sensibilizar para os desafios da fome e da insegurança alimentar e promover sistemas alimentares mais justos e sustentáveis.

Em 2026, o tema internacional é «Inovar hoje. Nutrir amanhã», destacando a importância de conjugar inovação, conhecimento tradicional e soluções inclusivas para garantir uma alimentação adequada a todas as pessoas, protegendo simultaneamente o planeta.

Para a Animar, falar de alimentação é também falar de Desenvolvimento Local, justiça social e sustentabilidade. O acesso a uma alimentação adequada não pode depender da condição económica das pessoas ou do território onde vivem. Exige políticas públicas, sistemas de produção sustentáveis e comunidades capazes de valorizar os seus recursos, produtores e conhecimentos.

A agricultura familiar e a agroecologia são fundamentais neste caminho: contribuem para a diversidade alimentar, a preservação da biodiversidade, a valorização dos saberes locais e a construção de economias mais próximas das comunidades.


Sabia que…?

  • Em 2025, cerca de 645 milhões de pessoas enfrentaram a fome no mundo e aproximadamente 2,7 mil milhões não tinham condições económicas para aceder a uma alimentação saudável. Fonte: FAO e agências das Nações Unidas, relatório SOFI 2026.
  • As pequenas explorações agrícolas produzem cerca de 35% dos alimentos a nível mundial, desempenhando um papel fundamental nos sistemas alimentares e nas economias locais. Fonte: FAO/Nações Unidas, 2021.
  • Em 2024, foram desperdiçados cerca de 129 kg de alimentos por habitante na União Europeia. Mais de metade deste desperdício teve origem nas famílias. Fonte: Eurostat, 2026.


Da Educação para o Desenvolvimento à ação local

A Estratégia Nacional de Educação para o Desenvolvimento 2025-2030 promove o pensamento crítico, a participação cidadã e a transformação social, contribuindo para sociedades mais justas, solidárias, inclusivas e sustentáveis.

Educar para o Desenvolvimento é também compreender as relações entre produção, consumo, desigualdades e sustentabilidade, reconhecendo o impacto das nossas escolhas e promovendo uma cidadania mais informada e responsável.

Os ODS constroem-se nos territórios.

Através da parceria da Animar com a Plataforma ODSlocal, é promovida a integração e divulgação de projetos e iniciativas da Rede Animar que contribuem para a concretização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável nos municípios portugueses.

No domínio da alimentação, este compromisso relaciona-se diretamente com o ODS 2 - Erradicar a Fome, o ODS 12 - Produção e Consumo Sustentáveis e o ODS 15 - Proteger a Vida Terrestre.

Valorizar a agricultura familiar, promover a agroecologia, apoiar os produtores locais, dinamizar circuitos curtos de comercialização e reduzir o desperdício alimentar são exemplos de como podemos transformar compromissos globais em respostas concretas, construídas com as pessoas e a partir dos territórios.

A Animar defende sistemas alimentares que valorizem quem produz, respeitem os limites do planeta e contribuam para comunidades mais autónomas, resilientes e coesas.

Porque a alimentação é um direito, não um privilégio. E não haverá desenvolvimento sustentável enquanto persistirem a fome, o desperdício e as desigualdades no acesso aos alimentos.


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